盒饭自动分餐机是一种智能化的餐饮设备,主要功能包括自动定量地将米饭、炒菜、汤汁等物料添加到餐盒中,并完成自动落盒扣盖或封膜的过程。以下是盒饭自动分餐机的一些主要特点和功能:
• 工作原理:盒饭自动分餐机通常采用机械传动和电子控制技术相结合的方式,通过预先设定的程序和参数,能够准确地将食物按照一定的分量分配到不同的餐盘或容器中。
• 分菜:机器可以控制每份菜的分量,确配均匀,减少浪费。
• 快捷:能够在短时间内完成大量的分菜工作,提高餐饮服务的效率。
• 卫生:减少了人工分菜过程中的接触,降低了食品污染的风险。
• 操作简便:一般具有直观的操作界面,易于工作人员掌握和使用。
• 应用场景:适用于学校食堂、企业食堂、快餐连锁店以及大型活动餐饮服务等多种场合。
• 自动上料与清洗:部分盒饭自动分餐机还具备自动上料、自动清洗的功能,进一步提高了工作效率和食品性。
• 自动扣盖封膜:机器能够自动完成扣盖或封膜的工作,确保盒饭的密封性和便携性。
• 二次加热:某些机型还具备自动二次加热的功能,以保证盒饭在分装后的温度和口感。
• 自动装箱码垛:部分设备还能实现自动装箱和码垛,进一步减少人工操作,提高整体的生产效率。
• 智能化检测:一些的盒饭自动分餐机带有智能化检测功能,如在分饭过程中遇到缺饭盒、缺米饭的情况会自动报警提示。
• 材料与卫生:机体采用304#不锈钢板制作,接触米饭的部分有特氟隆不沾涂层,保证了整个分饭过程中无米饭的粘连,同时方便清洗和。
盒饭自动分餐机通过自动化技术提高了盒饭生产的效率和卫生标准,降低了人工成本,是大型央厨及食堂生产盒饭的理想设备。